Versezla dans une moule à tarte (préférablement une moule de 24 cm) et saupoudrez-la avec des tranches de pomme et ajoutez, par dessus un peu de zeste de citron et le sucre de canne, ce dernier sert à
Découvrez la recette du Gâteau de Savoie de grand-mère, une recette traditionnelle et familiale transmise de génération en génération. À saupoudrer de sucre glace. Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Difficulté Facile Préparation 30 min Cuisson 30 min INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 125 g Sucre 1 c à c Sucre vanillé 4 Oeuf 55 g Farine 55 g Fécule de pomme de terre 1 pincée Sel PRÉPARATION Préchauffez le four à 170°C soit thermostat 5/6. Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Fouettez le sucre, le sucre à la vanille ou vanillé avec les jaunes pendant 5 minutes. Ajoutez la farine progressivement puis la fécule. Mélangez à chaque ajout. Ajoutez la pincée de sel aux blancs d’oeufs. Battez-les en neige ferme. Incorporez d’abord 2 cuillères à soupe de blancs en neige à la pâte. Tournez de bas en haut pour éviter de les casser. Une fois que la préparation est homogène, incorporez le reste des blancs d’oeufs d’un seul coup et de la même façon. Beurrez un moule à manqué. Ajoutez la cuillère à soupe de farine. Tapotez pour bien la répartir. Versez la préparation dans le moule à manqué. Enfournez 30 minutes. Pour vérifier que le gâteau est cuit, enfoncez une lame de couteau au cœur du gâteau ; si elle ressort sèche, la cuisson du gâteau est parfaite. Sortez-le alors du four. See more Previous article Gâteau aux pommes-poires Next article Gâteau aux pommes tradition
Gâteauaux pommes de ma grand-mère préparer et photos:Lexibule35 Ingrédients 6 pommes pelées coupée en quartiers 1 paquet de pâte à croissants Pillsbury 1/3 tasse de cassonade (moi un peu plus) 1/4 c. à thé de canelle 1/3 de tasse de sirop de maïs 1 oeuf 1 c. à soupe de beurre Note: J'ai ajouté du tapioca pour éviter que les
On connaît le match parfait des bleuets et du citron, ces brioches sont assez sucrées et caloriques donc rien de diététique Je les ai trouvées un peu dense mais réchauffées au micro-ondes, elles retrouvent un peu leur moelleux. Le goût est extra, bien citronné à souhait! La prochaine fois je veux utiliser cette recette de brioches ici avec cette garniture aux 12 IngrédientsPâte à brioches1 tasse 250 ml d' eau chaude1 œuf, battu3 c. à soupe de beurre non salé¼ tasse 50 gr de sucre 1½ c. à thé cc de sel4¼ tasses 595 gr de farine tout-usage non blanchie moi La MiIanaise1 paquet de levure sèche active de 8 gr 2¼ c. à thé/cc moi instantanée Instaferm Pour le remplissage2 c. à soupe de beurre non salé ramolli¾ tasse 150 gr de sucreZeste de 1 gros citron1½ c. à thé cc de de jus de citron1 tasse 150 gr de bleuets frais Pour le glaçage2 c. à soupe de beurre non salé, ramolli2 oz 60 gr de fromage à la crème, ramolli1 tasse 100 gr de sucre à glacerZeste de ½ citron1½ c. à thé cc de jus de citron frais Dans la cuve de la machine à pain, mettre les ingrédients de la pâte à brioche selon l'ordre donné. Utiliser le cycle de la pâte dough. À la fin la pâte sera assez préparer le remplissage Dans un petit bol, mélanger le sucre, le zeste de citron et le jus de citron. Frottez avec vos doigts jusqu'à parfumé. Mettre de la pâte de la map et déposer sur un comptoir légèrement fariné. Avec un rouleau à pâtisserie, roulez la pâte dans une forme rectangulaire d'environ 16 x 12 pouces 40 x 30 cm. Étaler le 2 c. à soupe de beurre ramolli. Saupoudrer du mélange de sucre au citron sur le beurre. Placer la tasse de bleuets uniformément sur la pâte doucement la pâte en un long rouleau. Couper celui-ci en utilisant un morceau de fil dentaire ou de fil d'environ deux pouces d'épaisseur. Placer les rouleaux dans un plat de cuisson 9 x 13 graissé 23 x 32,5 cm, en laissant un peu d'espace entre chaque rouleau pour qu'ils aient de la place pour se les rouleaux dans un endroit chaud et couvrir d'une serviette ou papier ciré graissé. Laisser les rouleaux monter jusqu'à doubler environ une heure. Faire cuire les rouleaux à 350 °F 180 °C pendant 25 à 32 minutes moi 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus. Retirer le moule du four et laisser refroidir. Pendant que les rouleaux refroidissent, faire le glaçage. Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le fromage à la crème, le sucre à glacer, le zeste de citron et le jus de citron. À l'aide d'un batteur électrique, battre jusqu'à consistance lisse. Étaler le glaçage sur les Lise Cabana sur groupe Les recettes de Grand-maman/Mamie FBLe gâteau aux pommes de grand-mère est un dessert très simple, un gâteau que tout le monde peut faire, même les débutants en cuisine. Pour le préparer j’ai utilisé des pommes Golden, c’est le type de pomme jaune-vert que l’on trouve dans tous les supermarchés ou sur tous les étals et j’ai utilisé de l’huile de maïs, le résultat m’a satisfait car son goût est un peu délicat. Recette de gâteau aux pommes de grand-mère ingrédients 4 œufs 180 g de sucre 200 g de farine 50 g de maïzena 120 g de l’huile de maïs ou huile d’olive extra vierge 3 pommes golden 1 sachet de levure chimique zeste de citron râpé bio 1 pincée de sel
9iv3. 201 476 37 224 209 473 200 27 437